1970 + 2001
vigneti in produzione
Sangiovese e Trebbiano negli impianti più vecchi, Cabernet Sauvignon in quelli più recenti.
Azienda agricola biologica · Val di Chiana
Dal 2008 Francesca, Chiara e Andrea coltivano e vinificano a Civitella, in Val di Chiana. In cantina il vino non ha scadenze: ha tempo.
Scopri i ViniTunia non è un brand costruito a tavolino. È una cantina che cresce attorno a vecchie vigne, da cui un tempo si producevano Chianti e Vin Santo. Il nostro valore è la presenza. Esserci, ogni giorno: un lavoro condiviso tra la campagna, la cantina e chi le vive.
Tunia prende il nome dalla divinità etrusca del cielo e delle stagioni: in suo onore lasciamo che sia il tempo, e non la fretta, ad affinare il nostro vino.
Rossi, bianchi macerati, rifermentati, passiti, olio e grappa: tante espressioni, un solo modo di lavorare. Ogni etichetta nasce da una scelta precisa, non da un catalogo da riempire.
Interveniamo il meno possibile, per lasciare che ogni annata racconti la sua storia e la sua terra.
Coltiviamo le vigne con metodo biologico. Manteniamo l’inerbimento spontaneo tra i filari e produciamo il nostro compost.
La fermentazione parte dai lieviti presenti sulle bucce dell’uva. Nessun lievito selezionato aggiunto.
Imbottigliamo i nostri vini senza chiarificarli né filtrarli.
Sulle colline di Dorna, le vigne crescono a 300 metri, su terreni calcareo-argillosi esposti a sud-ovest. Le temperature cambiano molto tra giorno e notte. Il torrente Chiassobuio dà il nome alla nostra prima etichetta.
StayTunied
Una lettera ogni due settimane, per conoscere i nostri vini e aiutarci a tracciare la strada di quelli che verranno
Leggi il manifestoLa lettera è gratuita. I box si acquistano sullo shop con un pagamento unico, senza rinnovi automatici: in-trigati 99 € · in-vaghiti 209 € · in-namorati 329 € →
I nostri vini disponibili con spedizione in tutta Italia
Il nostro shop online raccoglie le bottiglie disponibili in questo momento, insieme a olio e distillati in piccola tiratura.